第169章 农家小宴国酒香(今日五更完毕!求银票啊大大们)(2/2)
这前菜,突出一个纯天然滋味,不加多余的调味料,讲究一个原汁原味。
吃的一桌人都连连点头,哪怕是宋冠超和程秘书,那筷子就没听过,就这事儿还引起了一旁王佳慧的不满,她都没捞着几筷子呢。
狼多肉少,这还没十分钟呢,一群人都要开始敲碗了。
好在孟大勺厨艺精湛,难得的是他做菜很快。
先是一盆拍黄瓜条,加了当地的永安小黄椒、再加大量的蒜蓉,秘制的酱汁,又有酸甜,又有辛辣。
再就是白切猪獾肉,经过特殊处理的猪獾肉极为鲜嫩,用最快的时间,直接上蒸笼,出来的肉,再配孟大勺亲自调配的酱汁,那可叫浓香四溢。
又是一盆麻辣猪下水,相比起川菜,口味要清淡不少,但加入大量的糖和醋,吃起来,回味无穷,尤其猪獾的内脏比家猪更有嚼劲,把握好了火候,这猪下水爽脆可口。
还有香酥藕盒、莲子甲鱼汤、一品叫花鸡。各种菜色都让人目不暇接。
这孟大勺是把自己压箱底的功夫都拿出来了啊。 𝙈.𝕐🄰ℕℚ𝕀🄽𝔾🆂𝙝🅄.𝙓𝙮🅉
周奉天让陈小猫拿来的米酒一上桌,酒香四溢,这宋冠超可坐不住了,他吩咐自己的秘书去车里把自己后备箱里的那一箱53度飞天茅台给拎了出来。
“这好菜就得配好酒啊!”周奉天一看这茅台都有小二十年年头了,一开盖,醇香的气息都醉人。
周奉天读书那阵子,也不是没听过这酒,都说这茅台贵的吓人。
阿荣那阵子家里有个茅台瓶子还给当宝贝呢。
结果阿荣那会儿一个不小心给摔碎了,差点给他家老爷子打得屁股开花。
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