第8章 羊杂粉丝汤(2/2)
苏阿爹笑盈盈的答应着,对后厨喊了一声:“再上两碗羊杂粉丝汤!”
苏茵茵听着自家阿爹语气里都洋溢着欢喜,高兴的和大哥二哥对视了一眼。
“大哥,二哥,你们看咱们的羊杂粉丝汤怎么定价啊?”
苏茵茵现在才想到这个定价的问题。
等会人家客人吃完了就得付账了
苏大哥和苏二哥也愣住了。
这羊杂粉丝汤是第一次卖,他们也不知该如何定价……
苏茵茵便问家里前段时日买的羊多少钱一斤。
苏大哥便道:“家里买的是整只活羊,一两三钱银子。” 𝙈.🅈𝙖ℕℚ𝙄🄽𝙂𝓢🄷🅄.𝕏𝙮𝙯
苏茵茵一算:一两三钱银子换成铜板是一千三百文钱。
一只成年活羊大概一百斤左右,算起来加上皮重一斤也要十三文钱了。
“大哥,咱们家平时卖一盘红烧羊肉多少钱?”
“三十文一盘。”
苏茵茵想了想,那一盘纯羊肉分量不小,没烧熟之前也得一斤上下了。
这么看来,家里这小食肆卖晕菜的话其实挣不到多少钱的。
毕竟这个架空朝代的牲畜价格并不便宜。
“大哥,二哥,咱们将一碗羊杂粉丝汤定价二十五文钱一碗,你们觉得如何?”
“小七,这个价格会不会太贵了?”苏大哥皱了皱眉,“毕竟羊杂这些单独买的话,是很便宜的。”
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