第71章 冲呀！全家齐上阵(2/2)
鸡舍那边苏阿爹一下子又买了80只肥公鸡，因为有一部分要做卤鸡。
鸭舍那边买了40只大肥鸭。
鹅舍那边买了30只大鹅。
昨晚连夜卤的大鹅和鸭子也将苏阿爹给惊着了，那味儿就一个字“绝”。
今儿太忙，就连苏老太太苏五叔和苏阿娘都到食肆来帮忙了。
今日一大早就有食客来店里守着葱油鸡和口水鸡。
幸好昨晚煮了20只鸡，今早用温水解冻，再用开水烫一遍，切好了装盘配上蘸汁就好了。
蘸汁也是昨晚就调制好的，准备的足够充分才不算太忙乱。
今日主要是准备宝和银楼东家三少的那个大单。
一家人忙的午食都没吃，一人吃了一个卤鹅蛋垫巴了一下。 𝙢.𝕐𝔸🄽𝙦𝕀𝙣🄶🆂ℍ𝙐.🅇𝕐𝙕
只是，对苏家人来说，吃了卤鹅蛋就更饿了。
不过是忙的也开心，忙着忙着就忘了饿。
何况，卤鹅蛋也是要供应宝和银楼东家三少的。
到了半下午的时候，宝和银楼东家三少爷的订单和后来追加的那些都准备的差不多了。
苏茵茵看着后厨后院里堆着的羊肉和牛肉灵机一动。
红烧羊肉和红烧牛肉都做了三十多斤。
差点忘了卤羊肉和卤牛肉了！
她将她的想法和苏大哥说了。
苏大哥眼睛一亮。
“可不是！还剩下那么多鲜牛羊肉呢！赶紧做起来，要不然要吃到什么时候啊！”
当时苏阿爹杀羊和杀牛主要是为了羊下水牛下水，以及头和蹄子还有尾巴的。
倒是没注意这么多肉要怎么做。
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