第146章 热闹的宴席(1/2)
鲢鱼也都被苏大哥杀好，按照苏茵茵给他写的方子腌制好了。
剩下的就是做了。
腌制好的鲢鱼鱼腥味就浅了很多，再拿几个鸡蛋打散，两面和鱼肚子里都抹上蛋液。
直接热锅倒油，先将切好的葱姜蒜爆香，然后下鲢鱼两边炸至金黄。
炸好了后就放陈醋料酒焖烧，焖烧之后撒入盐粉，然后转大火收汁，出锅前撒上葱花。
几个在灶房里帮忙的妇人都傻眼了。
这老苏家做的一道道菜，她们是见所未见，闻所未闻。
就说做鱼吧，舍得用鸡蛋液裹，还用那么多的油去炸哦！
看着都心疼啊。 𝙈.🅈𝙖𝓝🅀🄸ℕ𝔾🆂ℍ𝙐.𝕏𝙮𝙕
可，闻着鱼香味就知道好吃啊！
红烧鲢鱼烧的是很成功的，可谓是色香味俱全了。
没断头没掉尾，鱼皮都没破。
苏茵茵朝大哥竖起了大拇指。
苏大哥嘿嘿的笑着。
今儿做了这些个新菜式，真是太满足了！
等过完年，食肆开张后，他就要推出这些菜式，保管生意火爆！
接下来就是做板栗烧鸡了。
苏茵茵她们在灶房里，可不知外面堂屋和院子里的人都急的打转转了。
本来一开始都在磕着瓜子聊着闲话，现在都换成了：
“这是肉香！”
“不，是鱼香！”
“是鸭子的香味！”
……
“好了没？”
“什么时候开饭？”
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