第270章 无处安放的美食魅力 (加更章)(1/2)
几位大师傅都连连点头,“有有有!有上好的干桂花,做桂花糕用的!”
就是嘛。
秦家大厨房怎么会没有干桂花呢。
糕点铺子里都有桂花糕卖,秦家这样的人家肯定也有糕点大师傅做外面能买到的糕点啊。
比如桂花糕。 𝕄.🆈𝘼ℕ𝙌𝙞ℕ𝔾🅂🅷🆄.𝙭𝙔🆉
善做糕点的黄大师傅就问道:“小七姑娘是要做桂花糕?”
这位黄大师傅不但擅长制作糕点,也善于制作甜点。
所以比较感兴趣。
苏茵茵笑着摇头,看着黄大师傅问道:“黄大师傅,您这边老太爷和老夫人做桂花糖藕吗?”
桂花糖藕?
没听过!
黄大师傅双眼炯炯起来。
“那我今儿做个桂花糖藕,黄大师傅看好了,以后我不在府上的话,老太爷和老夫人想吃了,您就可以做了。”
“哎呀!那……那小老儿感激不尽啊小七姑娘!”
其他几位大师傅都一脸羡慕的看着黄大师傅!
老黄好福气啊,小七姑娘直接教他做新菜式啊……
黄大师傅高兴归高兴,但心中还是忐忑的很。
这是人家苏家的秘方吧!
毕竟他擅长做糕点和甜点,都没听过这道桂花糖藕啊……
不免问了出来。
苏茵茵笑着摇头,“您多虑了,我这也是阿爹教的,他说了有些菜式教给秦府的大师傅们不碍事的。”
这也是苏茵茵为报答秦家对自己家的关照之情,特意这样做的。
毕竟她不可能日日都在秦府待着给秦家主子们做膳食。
当她不在秦府的时候,秦家主子们又特别想要吃某道从她这里出来的菜式,就能找自家大师傅们做了。
苏茵茵请掌握火候最好的曲大师傅先熬蟹油,然后亲自做桂花糖藕。
干桂花先用糖渍泡发备用。
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