第270章 无处安放的美食魅力 (加更章)(2/2)
其实莲藕肉丸是大师傅们一起帮着挤出来的啊。
“哦,瞧我,你是问我们两个老的午膳还想吃什么是不是?”
苏茵茵笑着点头。
“我还想吃个鱼……”秦老夫人并没有和苏茵茵客气。
苏茵茵又问还吃鲈鱼吗?
秦老夫人就说什么鱼都可以。
秦老太爷则抽空说苏茵茵不管做什么他都吃,不挑的。
还表示他自己比秦老夫人好养活。 🄼.𝙔🄰𝙣ℚ🅸𝙉🄶🅂𝙝🅄.𝓧🆈🆉
又收获了秦老夫人的瞪眼。
苏茵茵忍俊不禁,又不好意思笑,憋得辛苦。
既然如此,那就自己个做主啦。
昨儿还有一木桶野生杂鱼没吃呢,都养在大厨房院子里的池子里。
她去看了,野杂鱼们有活力的很,一定鲜美好吃!
她和帮厨们说了要捞野生杂鱼。
这些野生杂鱼秦家的帮厨们平时可是看不上的,更别说大厨们了。
又腥气又小。
秦家主子们要吃鱼,什么珍贵的鱼吃不上?
就是某些珍贵的海鱼打上来用冰镇着也能吃上啊。
但小七姑娘说要将野杂鱼养在池子里,他们谁敢不听啊。
赶紧拿着网兜去捞野杂鱼去了。
但在苏茵茵看来,其实这些野生杂鱼并不算小,一只最小的也得有二两重吧。
还特意交代捞一只半斤重的野生鲫鱼出来。
鱼捞出来后就是宰杀清洗。
然后再略微腌制一下去腥。
葱姜蒜切片备用。
大锅倒油,油稍微多一些,油热后将杂鱼放入锅里,能没过杂鱼鱼身,小火油煎。
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